夏のスイーツで冷んやり時間 〜お取り寄せ夏のスイーツギフト＆手作り冷んやりレシピ〜

３. 手作りひんやりスイーツ

年々長く過酷になる暑い季節に、一体何回アイスを買ったらこの夏は終わるのか…なんてため息も聞こえます。アイスは暑さへの特効薬になるけれど、市販のスイーツに頼りすぎると、あまり好ましくないものを身体に溜め込んでしまうことも。

そんな時、手作り冷んやりスイーツレシピは蓄えておきたい夏の知識。それに嬉しいのは冷たいスイーツは手をかけたくない人にも優しいレシピが豊富なのです。自分に合ったレシピを見つけて隙間時間にお楽しみを仕込んでは？夏を楽しくヘルシーに過ごす冷んやりレシピをご紹介します。

◆王道の夏デザートアイス＆ソルベ手作りレシピ３選◆

ひんやり濃厚　塩バニラアイス

出典：kurashiru

生クリーム・卵・バニラエッセンスを揃えるだけで作れてしまう濃厚バニラアイス。食欲をそそるほのかな塩味が王道アイスを夏バージョンにシフトしてくれそうです。

キウイとパイナップルのフルーツバー

出典：kurashiru

パイナップルジュースを使うことで驚くほどイージーに仕上がってしまうヘルシーな夏のバー。フルーツを変えてアレンジの効きそうな繰り返し作りたい夏レシピ。

さくらんぼとベリーのカッサータ

出典：dancyu

こちらは少し時間をかけてとっておきのデザートを作りたい人向けの料理研究家中川たまさんのレシピ。材料さえ揃えれば混ぜて切って固めるだけの意外とシンプルな工程です。ピスタチオとリコッタチーズがいい仕事してくれます。

◆和の涼感を頂く手作りレシピ３選◆

麦茶わらびもち風

出典：DELISH　KITCHEN

麦茶のわらび餅というのがユニークな夏らしい一品。片栗粉で作るので家にある材料で作れてしまうのも嬉しいレシピです。

水ようかん

出典：yutori  no  kukan

市販のこし餡を使って家で手軽にようかんを楽しむ栗原はるみさんの和のレシピ。トッピングに抹茶ソースをかけるというのがまた食欲をそそる夏のデザートに。

抹茶のミルクプリン

出典：yutori  no kukan

抹茶プリンにレモンシロップをかけていただく斬新なレシピはまた栗原はるみさんのもの。一手間追加して家のデザート時間をランクアップ。

◆ぷるんと喉ごしを楽しむ食感重視の手作りレシピ２選◆

コーヒーゼリー。とろとろ派？しっかり派？

出典：dancyu

料理研究家の森崎繭香さんのコーヒーゼリーはゼラチンの量を調節して食感を変える面白いレシピ。食感が柔らかくなるほどコーヒーの味は濃く感じられるそう。自分好みとか今日の気分で食感を調整できるようにマスターしたいコーヒーゼリーレシピ。

はちみつプリン

出典：DELISH  KITCHEN

レンジでとっても簡単に作れてしまう大好きなプリンレシピ。カラメルも熱を入れたりせずに醤油を隠し味にして簡単にできてしまうお手軽お家プリンレシピです。

フルーツゼリーケーキ

出典：cookpad

丸型で作ってケーキカットしたゼリーが映えるフルーツゼリーケーキ。寒天ならではの食感も楽しみたい気軽に作れる嬉しいレシピ。

４. 夏養生も忘れずに

ここまで冷んやりスイーツを推してきてなんですが、健やかに夏を過ごすには胃腸の労りが欠かせません。冷んやりスイーツで涼をとって昼間の暑さを凌ぎつつ、冷房の効いた部屋ではできるでけ温かい飲み物を選ぶのも胃腸を大切にするコツ。

それにどんなに暑い日も、一日一度バスタブに浸かることは夏を健康に乗り切る女性のウェルネスメソッド。冷たい夏のスイーツと幸せな夏時間を過ごせますように。