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桜色にときめく！日本の春を満喫する春支度〜待ちきれない春を楽しむ満腹部（後編）～
3. 桜色で満ちるお花見スイーツ
桜の蕾が膨らむのと時を同じくして、まん延防止措置が全面的に解除！来たる薄紅色の季節は一気にワクワク味を帯びてきました。開花を待ち焦がれる間に、または一足早いお花見のお供に、久しぶりの友との再会の手土産に、桜色スイーツでまずは心と胃袋を満たしませんか。
和菓子から洋菓子、ホテルスイーツからカジュアルスイーツまで、幅広く集めてみました。テーブルの上をさっそく満開に♪
◆梅月堂◆ ぬれどら焼きプレミアムさくら
春限定のさくらどら焼きは、桜の塩漬けを着飾った可憐な佇まい。北海道産大納言小豆の自家製餡と桜の葉をはさんだ一日限定１０セットの伝統の味。
◆サダハルアオキ◆ エクレールサクラ マカロンサクラ マドレーヌサクラ
サダハルアオキからは期間限定で桜のお菓子３種が販売スタート。春を堪能するヴィジュアルと桜の繊細な香りを閉じ込めたアートピースなスイーツ。
◆YOKU MOKU◆ ドｳ―ブルショコラオｳサクラ
贈り物の定番ヨックモックからもサクラ風味のホワイトチョコレートのクッキーが春限定で。春のハッピーを閉じ込めたデザイン缶も魅力的。
◆STARBUCKS◆ さくらシフォンケーキ
さくらの葉のパウダーを混ぜ込んだふんわりしっとりなシフォンケーキ。優しい色合いに春気分を満喫するティータイムを過ごせそう。
◆PARK HYATT TOKYO◆ サクラクロワッサン
苺とさくらのハーモニーが織りなす春の楽しさ全開のクロワッサン。お花見ピクニックに籠に忍ばせたいスプリングスイーツ。
◆shodai bio nature◆ パウンドケイク 桜華のケイク
オーガニックで自然な素材にこだわり、生産者や自然に敬意を捧げる確固たるフードフィロソフィーを掲げたパティシエの奏でる圧倒的美しさを放つスイーツ。早春限定のケイクは春の再会にぴったり。
4. 一度は楽しみたい桜そぞろ歩き
まん防解除とはいえ、まだまだ手放しで外出を楽しむのは心許ない。それでも桜を一目愛でたいのが私たち日本人です。
そんな今年はホテルの中をゆっくりお散歩しながら、シェフたちが企てる春のクリエーションをこっそり楽しむのはいかが。
◆ハイアットリージェンシー京都◆
ホテルの中を散策するだけで、桜を楽しむひと時が過ごせるラグジュアリーなロケーション。各レストランでは桜アフタヌーンティーなど、桜に満ちた時間に心を躍らせて。
東山 Touzan 桜アフタヌーンティー
◆FOUR SEASONS HOTEL KYOTO◆
ダイニングブラッスリーでは、期間限定のさくらランチコースが提供されます。ミシュランシェフの嗜好を凝らした春の演出を味わうのも、この時期しか体験できない桜色の時間。
日本庭園「積翠園」のほとりに佇む数寄屋造りラウンジ「楓樹」で頂けるのは、さくらアイスもなか。春の名庭と桜を前に、お抹茶とともに味わう桜の美味は忘れられない時間になりそう。
