2024年をハッピーエンドにするクリスマスケーキ〜パティスリー＆ホテル＆お取り寄せセレクト〜(前編)

1.時の流れを緩めるもの？

もう今年も終わりが見えてきた…と時の流れの早さに驚く11月。一説には時間が早く過ぎるのは日々TODOに追われているからとも言われています。毎日のタスクをこなすだけで一年が過ぎていくことだってそんなに珍しいことではない女性の日々。

だからこそ意図的にお楽しみを盛り込んでいくことは私たちのQOLを上げるための鍵なんです。この時期のそんなお楽しみといえば毎年華やかに美しさを競いあうクリスマスケーキ！見るだけでうっとりしてしまうクリスマスケーキは選ぶところからがお楽しみ◎。

2024年の最後のケーキとなるであろうクリスマスケーキに今年はどんなのを選びますか？

2.圧巻のパティシエケーキでポエムなクリスマステーブルに

職人技の光るパティシエのケーキはお味はもちろんのことながらその美しさを愛でたくなるアートピース感が堪らない。食べるのが勿体無いくらいのヴィジュアルを十分に拝んでから食して◎。店頭に赴く高揚感もまたクリスマスを味わうひと時に。巨匠のケーキをお取り寄せできるものも増えています。

PIERRE HERMEピエール・エルメ・パリ

今年のエルメのクリスマスケーキは、鉱物世界から着想を得たテーストとテクスチャの多面展開が魅力。ピエールエルメを象徴するイスパハンのビュッシュは柔らかなビスキュイとサクサクのマカロンをベースに。冷凍配送のノマドアンフィニマンはエルメのバニラ観が込められた “自家製バニラテースト”をお楽しみに。

ビュッシュイスパハン　¥7,830（ブティック受取）

ノマドアンフィニマンヴァニーユ　¥7,290（冷凍配送・送料込み）

出典：Pierre Hermé

patisserie Sadaharu AOKI paris サダハルアオキ

光沢のあるレッドが印象的なノエルミロワールサヤはホワイトチョコレートで仕立てた苺のクリームと香り高いピスタチオクリームが重なるドーム型のケーキ。これ一つでクリスマステーブルのデコレーションは失敗知らずなヴィジュアルです。

サパンショコラピスタッシュはピスタチオのクリームと濃厚なクレームオショコラが折重なる大人なテースト。食卓に置かれたクリスマスツリー感も魅力的です。小さめのサイズをお探しの方に◎。

ノエルミロワールサヤ　¥6,048(店頭引渡し)

サパンショコラピスタッシュ　¥3,780(店頭引渡し)

出典：Pâtisserie Sadaharu AOKI paris

予約は12月16日まで

PIERRE MARCOLINI BRUSSELS ピエールマルコリーニ

ピエールマルコリーニの2024年のホリデーコレクションのテーマは“スノーマンの贈り物”。赤い帽子のスノーマンが贈るのは鮮やかな赤い意匠と雪の結晶のオーナメントが創り上げるクリスマスケーキ。オリジナルクーベルチュールを使った濃厚なムースショコラコンコルドとクレームダマンドマロンカシスの饗宴を楽しんで。オリジナルクーベルチュールを使ったチョコレートケーキは冷凍便で。

ノエルドゥピエール2024 ¥6,966(店舗受取)

オヴィエド-ムースショコラ＆プラリネ　ノワゼット￥6,966(冷凍便)

出典：Pierre Marcolini

JEAN-PAUL HEVIN ジャン=ポール・エヴァン

2024-2025のコレクションテーマは『新しい世界』。ビュッシュコライユは海の世界がショコラの世界と出会ったら、という予想外の新しい世界を詩的に表現。オンライン限定のビュッシュヴォワイヤージュエトワールは星型のデコールがノエルに華を添える冷凍便のシーズナルガトー。どちらもショコラ好きにはたまらないクリスマスケーキ。

ビュッシュドゥノエル2024 コライユ　¥8,100

ビュッシュヴォワイヤージュエトワール　¥6,912(冷凍便)

出典：JEAN-PAUL HÉVIN JAPON

Mont St. Clair　モンサンクレール辻口博啓

モンサンクレールからはノエルを楽しむためクリスマスケーキ、シュトーレン、ガトーなど豊富なラインアップが。エトワールは小さめのサイズ感がより一層ジュエルな美しさを際立たせています。イタリアブロンテ産のピスタチオをブリュレ、クリーム、ビスキュイ、フィヤンティーヌなど異なる食感にして贅沢に使用したピスタチオを味わい尽くすノエルガトー。スノードームの銀箔の世界を表現したブルアネージュはお取り寄せで楽しめる美しいパティシエの仕事。